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烹出“中国范”!我校学子用专业技能献礼党的二十大

2022-10-18 09:07:00   点击:



喜迎党的二十大,奋进职教新征程。为进一步增强学生的民族自豪感和责任感,在实践活动中引导同学们听党话、跟党走,10月16日,我校举办以“青春献礼二十大,匠心筑梦向未来”为主题的烹饪作品展览活动。




“本次参展作品风格多样、技艺精湛、各得其章。学生们通过冬瓜刻字、西瓜雕花、蛋糕裱花等形式,将党旗、红船、牡丹等元素与作品紧密结合,展现出强烈的爱党爱国情怀。”据经贸与工商管理学院教学秘书潘丹介绍,此次烹饪作品展共有19名学生参与,在两位专业教师的悉心指导下,充分发挥所学知识和技能,历时一周完成。








作为“献礼二十大”的系列活动之一,此次烹饪作品展由校党委宣传统战部主办,经贸与工商管理学院承办,围绕党的二十大这条主线,集中展览了一批对中国共产党和祖国表达美好祝愿的烹饪作品。本次展出作品共计21件,其中果蔬雕刻作品16件,烘焙作品5件,生动体现了莘莘学子结合自身专业优势,把崇高的职业理想和精益求精的工匠精神融入民族复兴伟大事业、以精品力作回馈时代的家国情怀。




在活动前期筹备阶段,校党委书记肖绍俊一行来到实训室制作现场,进行调研指导,在认真聆听了作品创作过程以及内涵意义后,他提到,要积极调动自身主观能动性,弘扬工匠精神,将红色基因融入作品之中,深刻阐释红色文化的时代内涵,用一个个活灵活现的作品为党的二十大献礼。




在作品展览中,校领导一行近距离欣赏了美观精致的烘焙作品以及栩栩如生的果蔬雕刻,并高度肯定此次参展的作品“匠心独韵,是真真切切的技能展示”。“我的作品叫霞光万丈,寓意是习近平总书记带领全党全国各族人民十八大以来取得的非凡成就,非常荣幸能够参与此次献礼活动,今后会不断提升自己的专业技能,让技能更好服务生活、服务大众。”学生代表刘宣宣说。


据了解,本次展览集中展示了我校的典型办学成果和特色亮点项目,既是技能强国的实践教育,更是学校面向社会展示职教风采、汇报职教成果的集中体现。




近年来,我校始终践行“为党育人、为国育才”的初心使命,落实“立德树人”根本任务,将“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”作为各项工作的主线,紧贴市场发展脉搏,聚焦产业升级新态势,不断深化校企合作、产教融合,提升学生创新实践能力与高质量就业水平,为各行各业培养了一批批能工巧匠。