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引领餐饮文化,共建和谐校园——亚博yabo888vip下载首届餐饮文化节圆满结束

2022-04-21 09:04:05   点击:

      为了进一步宣传校园的餐饮文化,增加后勤与师生的交流,不断提高餐饮服务质量,给师生提供更好的餐饮体验,营造和谐的餐饮文化氛围,4月17日下午,我校在实训楼报告厅举办了亚博yabo888vip下载首届餐饮文化节,共有师生300余人按照学校防疫要求到现场品鉴美食。




 
      本次餐饮文化节聚焦“引领餐饮文化,共建和谐校园”的主题,共推出六十多道菜品,分为美食展示、免费品尝、厨艺比拼、现场投票四个环节。



 
      活动现场气氛热烈,吸引了众多师生观摩品尝。美食展示区精致的菜品彰显了厨师们精益高超的刀功技艺和食物与艺术相结合的美妙思路,为师生带来了一场精妙绝伦的视觉盛宴;免费品尝区来自各地的美味佳肴引得师生争先品尝,获得师生连连称赞;厨艺比拼区我校烹饪专业的学生与厨师们一起比刀工、摆拼盘、论厨道。最终经过现场师生投票评选,馅料丰富的台湾饭团夺得冠军,色泽诱人的经典鸡排饭获得人气奖,造型别致的菠萝咕咾肉荣获明星奖,二楼餐厅获得最佳创意奖。



 
      首届餐饮文化节的成功举办,让大家真切感受到了美食文化的魅力,体味到了美丽许陶的幸福生活,不仅给师生搭建了美食文化交流互动的平台,也为我校烹饪专业学子提供更广阔的实践机会,同时加强了校园食品安全监督管理,提高了大家珍惜节约粮食、杜绝舌尖上浪费的意识。



 
      据悉,首届餐饮文化节由我校后勤保卫处主办,餐饮服务中心、实训中心烹饪室承办。据主办方负责人介绍,本届餐饮文化节是后勤保卫处提能力、强素质、转作风,推进“能力作风建设年”活动走深走实,提高师生满意度,丰富校园物质文化生活的重要举措。